Es la medida del tamaño de la molécula y de su constitución química.
Todo lo que hay a nuestro alrededor está formado por grupos de átomos unidos que forman conjuntos llamados moléculas. Por tanto, básicamente, llamamos molécula a la conjunción de, al menos, dos átomos; los cuales se han combinado para formar un sistema estable. En este espacio vamos a centrarnos en los pesos moleculares: en los tamaños y masas de las moléculas. El peso molecular es la medida del tamaño de la molécula y de su constitución química. Vamos a conocer la importancia de los pesos moleculares, cuál es el conocimiento sobre los mismos que se ha conseguido con las actuales técnicas experimentales, también sabremos en qué se diferencian de los pesos atómicos, o el valor de peso molecular que se puede alcanzar.
Arturo Horta Zubiaga, catedrático del Departamento de Ciencias y Técnicas Fisicoquímicas.